南海グリルの8つのこだわり

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  産地直送 宮崎牛一筋32年!

  1989年JA宮崎経済連・JA宮崎中央農協・（株）ミヤチクと業務提携、宮崎県外初の指定店に認定（株）ミヤチクは、国より1990年対米牛肉輸出認定、2019年EU牛肉輸出認定

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  衛生管理基準 南海グリル全店
  2020年大阪版食の安全安心認証制度を取得

  大阪版食の安全安心認証制度とは、国が示すHACCPの衛生管理規準にのっとった〔HACCPの考え方を取り入れた衛生管理〕に沿った認証規準です。この認証規準を2020年、全店でクリアして安全安全な商品を御提供しております。

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  旨みを目覚めさせる熟成期間

  独自製法±0℃のチルドルームで、全ての牛肉をその状態のお応じて約20 日間前後(ウエットエイジング) 熟成
  その牛肉の旨味の最高の状態でお客様にご提供いたします。

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  最高の仕上がりを保持!

  その牛肉の旨味・美味しさを逃がさないために、独自の活性ガスパック包装やフイルム包装により酸化・肉の変退色を防止しお客様に最高の状態でお届けいたします。

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  当店には、お肉博士がいます!

  安心してお召し上がっていただけるようにお客様の牛肉に関するご質問にお答えいたします。

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  牛肉の召し上がり方を同梱

  ご自宅で簡単で美味しく、楽しく召し上がっていただくため商品とご一緒に同梱させていただいています。

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  通販専門スタッフがご対応

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  メッセージカード、熨斗、手提げ袋無料 ※ご希望の方のみの対応です。